全国羊肚菌生产示范基地落户三门峡 规模化种植成为现实翠晃冠锦

记者28日从河南省三门峡有关部门获悉，全国羊肚菌生产示范基地落户三门峡，为当凤尾蕨地农业增收、农民致富，精准扶贫增添了一把利器。

图：羊肚菌

羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑，营养丰富，是一种珍贵食用菌，目前仅靠采集野生菌供食用，远远满足不了消费者需求。野生羊肚菌数量有限，人工栽培羊肚菌成为一种趋势。随着人工种植羊肚菌技术在国内取得重大突破，商业化、规模化种植成为现实。在目前国内大众菇类品种出现产能过剩的前提下，羊肚菌的药用价值和经济价值得到市场认可，越来越多的种植户把羊肚菌种植作为又一投资热点。

记者了解到，三门峡全国羊肚菌生产示范基地将不断加大珍稀羊肚菌品种的研圆枝杜英发和生产力度，成熟栽培技术，形成生产规模，在食用菌产业转变生产经营方式和深化供给侧改革方面做积极探索。