邢东田将有机农业提高到一个高度很有意义细芒羊茅

邢东田：将有机农业提高到一个高度很有意义

2014年4月12日，全球安全食品联盟成立大会在北京召开，专家学者、生产者、媒体、新农人等一百五十余人参加了本次盛会。在专家发言环节，来自中国农科院的教授邢东田与大家进行了分享，他说：

各位老师，各位朋友大家好。农业的问题我是外行，我前几年才关注食品安全，后来利用我们院里的平台做了一些推动工作，所以认识了很多朋友，我们的想法把人聚一聚，把这个事情推一推，我知道是很难的。因为武总做这个事情，最终还是接着地气，这个链条起来我们生态农业还有希望。如果这个链条搞不下去，像有机农业比较混乱，真假参半发展问题的话，这是不可持续的。

我讲讲感想吧，因为武总讲了一下，朱老师也讲了一些，我受到他们的启发。武总昨天晚上讲了历史阶段的问题，以前我专门听朱老师讲农业合作社的问题，都是收益非常大的。就我个人，我原来在社科院主要政策调研方面的工作，关注农民的情况。武总讲的历史时期很重要，因为我们全球安全食品联盟已经跳出了食品安全本身看食品安全，因为现在食品安全本身看这个问题是没法解决的，就是说我们现在对这个时代有一个清醒的认识，至于说将来能做到什么程度?我觉得大家要进行努力。不管是不是成功?但是这个方向是对的。现在是什么历史呢?就是工业革命以来现在的发展是癌症式的发展，现在目前出现的情况主要是三大问题，第一个就是环境的污染非常严重，雾霾非常严重，水的问题，食品的问题等等的一系列，这个问题已经不是一天两天，这可能是全世界的问题。

第二个问题就是一个资源，资源是不是能够支撑，有一本书叫古老阳光的余辉，这本书我只是拿到复印件，网络上有，他是讲太阳给我们的资源短短几百年我们就耗费的这个样子。

第三个问题是人口的爆炸，我们用掠夺式的方式制造了大量的人口，现在反过来说，如果我们不用这样的方式就是没法存活，这是恶性循环。目前日益增长的人口和人口增长不断的欲望，这些和我们的资源和环境造成了极大的一个矛盾，我们现在2007年他有业内的一个统计，就是你一年挣十万块钱的话，必须花出十五万，预测2030年的时候要付百分之百，生态支撑来说就需要两个地球才能够支撑下去。所以我们现在如果看到这一点的话，就知道有机农业它的重要性了，有机农业的重要性在于它试图改变一个发展模式，这个模式就是要强调人与自然的和谐。人与自然如果达到了和谐，现在一般的来说我们强调政治改革，人的什么现代化，但是最近这两年我又在想，其实人在自然界生存，他的生存永远是第一位的。如果你不把生存问题解决好，其他的问题都是要出问题。历史上很多文明最后的发展出现的是崩溃，其实就是资源支撑不下去了。像罗马帝国掠夺资源最后就别忘了，包括我们现在掠夺农民，最后是没有出路的，所以这种情况下我们现在提倡有机农业，实现良性循环，达到人与自然的和谐，人与人之间的和谐，还有人自身的一个平衡，如果这样的话我们人类还是有希望的，所以我觉得在这种意义上来说我们搞有机农业它提高到一个高度的话还是很有意义的。

目前来说我们希望全球安全食品联盟它能够如果把这些工作做好，建立这个平台，把有机农业能够持续下去，将来引起政府的重视这是挺好的一件事。因为目前看，我接触这几年有机生产方面，看到有一个很大的问题是谁来买单的问题?按照农业来说它是一个弱势群体，他在现在制度安排当中是不赚钱的，需要做出补贴，那就是谁来补贴。其实发达国家昨天武总也讲了环境，还有其他制度，他是需要社会来承担，我们现在承担的力量比较大，所以他的思路他由愿意支付能力的人来进行一个补贴，由他们把这个损失先给承担起来，我觉得这一条是很艰难德鲁，最后能走到的程度，反正我自己做这件事是做不了。但是现在有这么多的同仁，包括武总成立这个联盟大家都加入进来，还有解焱老师也在这儿，我们原来在社科院搞了一些活动，其实很多老师在我们那个平台上相互认识，人越来越多，形成一个社会的力量，将来我觉得这个社会还是有希望的。

就是我们前几天提出一个口号，顺天食，聚人气，传文化，我们也在饯行这个口号。谢谢大家。(本文根据现场速记稿整理，未经本人审核。)

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