鳀鱼作为食物比作为饲料更有价值庙台槭

发布时间：2022-08-24 10:38:07

鳀鱼作为食物比作为饲料更有价值

加拿大和秘鲁的研究人员发现，秘鲁的鳀鱼作为人类的食物要比作为鱼粉更有价值。

秘鲁鳀鱼是世界上最大的渔业资源，年捕捞量为500万到1000万吨，它供应了全世界三分之一的鱼粉。尽管它占秘鲁捕捞量总重的80%以上，但却只产生该行业收入的31%。

它还没有达到其真正的经济价值，因为几乎所有的鳀鱼都被碾成低价值的鱼油或鱼粉，不列颠哥伦比亚大学渔业中心的维利·克里斯滕森教授说。

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克里巴东黄堇斯滕森和来自秘鲁卡耶塔诺埃雷迪亚大学环境可持续发展中心的同事，计算了鳀鱼和其他其他秘鲁渔业的经济影响。他们发现手工渔民、批发商、市场和餐馆每年创值24亿美元，占国家总收入的69%。与此同时，鱼粉产业只创造11亿的价值，占总收入的31%。

目前秘鲁法规只允许手工或小型船只捕捞鳀鱼以供人类消费，迫使大多数捕捞的鳀鱼作为鱼粉被出口，环境可持续发展中心主任帕特丽夏·马基鲁夫说，海峡渔业对于人类消费来说有更多的经济和食品安全利益。我们需要改麻叶栒子革我们的法律，从而允许鳀鱼渔业充分发挥经济潜力。